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Alle Eversys-Dampfdüsenmodelle sind mit den Dampfrohren V1, V2 und V3 kompatibel, unabhängig von der Softwareversion.
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Funktion |
Generische Düse (Standard seit 2012) |
Barista-Düse |
Wirbeldüse |
Mikroschaumdüse |
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Art. Nr. |
Art. Nr. 102932 |
Art. Nr. 117297 |
Art. Nr. 119014 |
Art. Nr. 119015 |
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Dampfbezug |
Manuell / Everfoam |
Nur manuell |
Manuell / Everfoam |
Manuell / Everfoam |
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Leises Aufschäumen |
Nein |
Nein |
Ja |
Nein |
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Empfohlene Milchmenge |
> 150 ml |
> 150 ml |
> 150 ml |
< 150 ml |
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Stundenproduktivität (200 ml/Stunde) |
165 Produkte/Std |
165 Produkte/Std |
157 Produkte/Std (-5 % im Vergleich zu einer generischen Düse) |
74 Produkte/Std (-55 % im Vergleich zu einer generischen Düse) |
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Fassungsvermögen |
Generische Düse |
Barista-Düse |
Wirbeldüse |
Mikroschaumdüse |
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230 ml (8 oz) |
16 Sekunden |
16 Sekunden |
17 Sekunden |
38 Sekunden |
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354 ml (12 oz) |
26 Sekunden |
26 Sekunden |
28 Sekunden |
59 Sekunden |
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Generische Düse (Art. Nr. 102932): Entwickelt für den allgemeinen Gebrauch, bei dem keine besonderen Anforderungen bestehen.
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Barista-Düse (Art. Nr. 117297): Entwickelt für Baristas, die vollständige Kontrolle und eine Milchtexturierung wünschen, wie sie eine traditionelle Maschine bietet. Es ist für die manuelle Texturierung optimiert.
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Wirbeldüse (Art. Nr. 119014): Entwickelt, um den Wirbel beim Aufschäumen zu verbessern und so eine bessere Schaumqualität zu erzielen. Es reduziert die Dampfgeräusche um 50 %.
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Mikroschaumdüse (Art. Nr. 119015): Speziell für kleinere Milchmengen (< 150 ml) entwickelt, um in Kombination mit Everfoam oder im manuellen Betrieb eine perfekte Schaumqualität zu gewährleisten.
Achten Sie beim Einbau einer neuen Düse darauf, dass der O-Ring vorhanden ist, und passen Sie die Produkteinstellungen über Menü > Produkt und Tasten an, um die Leistung zu optimieren.
Um optimale Ergebnisse beim Milchaufschäumen zu erzielen, ist es entscheidend, den richtigen Milchstand im Milchkännchen im Verhältnis zur Düse einzuhalten. Der Milchstand sollte stets mindestens den in der Abbildung angegebenen Mindestwert erreichen, um eine schlechte Konsistenz oder eine ungleichmäßige Schaumqualität zu vermeiden.
