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Glossar
Die folgenden Begriffe und Abkürzungen werden in diesem Handbuch verwendet.
Eversys AG
Ecoparc de Daval A 2
CH-3960 Sierre, VS
Schweiz
Telefon: +41 27 588 00 17
E-Mail: techsupport@eversys.com
Unter dem „Benutzer“ ist die Person mit User-Rechten zu verstehen, die die Kaffeemaschine zum Ausschank von Kaffee oder anderen Produkten verwendet.
Unter dem „Basic User“ ist der Eigentümer einer Maschine zu verstehen, egal ob er sie als Eigentümer selbst nutzt oder die Nutzung auf einen Dritten überträgt.
Unter „Personal“ sind die Personen zusammengefasst, die Aktivitäten in Zusammenhang mit der Maschine durchführen und gemäß den Anforderungen des Herstellers qualifiziert und daher auch autorisiert sind.
Der Begriff „Manager“ beschreibt entsprechend ausgebildete Personen, die berechtigt sind, spezifische Aufgaben an der Maschine durchzuführen.
Eine Person, die speziell ausgebildet ist, um Kaffeegetränke herzustellen und zu servieren, beispielsweise in einer Kaffeebar.
Der Espresso (auch als „kurzer Schwarzer“ bezeichnet“) ist die Grundlage und der wichtigste Bestandteil aller auf Espresso basierenden Getränke.
Ein Ristretto ist ein „kurzer“ Espresso, der mit der gleichen Menge Kaffee, aber nur mit der halben Menge Wasser bezogen wird.
Ein Kaffee ist ein Espresso, der mit der gleichen Menge Kaffee, aber der doppelten Menge Wasser gebrüht wird.
Ein Americano besteht aus heißem Wasser, in das ein Espresso extrahiert wird.
Basiert auf einem Americano (mit einem oder zwei Espresso), wird aber in mehreren Zyklen hergestellt, um das Kännchen zu füllen.
Ein Latte Macchiato besteht aus 3 Schichten: einer Schicht kalter Milch am Boden, einem Espresso in der Mitte und heißer, aufgeschäumter Milch oben.
Ein Cappuccino ist eine Mischung aus Kaffee und heißer Milch, gekrönt von einem Häubchen aufgeschäumter Milch.
Der „flat White“ ist ein Kaffee, der hauptsächlich in Australien und Neuseeland zu finden ist. Es ist eine Mischung aus Kaffee und heißer Milch, gekrönt von 5 mm aufgeschäumter heißer Milch.