Vérification de la configuration machine Enigma

Cette page vous permet de vérifier les paramètres de configuration de la machine et de les réajuster si nécessaire.

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Description des réglages

Choix de l'écran : Permet de sélectionner le côté et le type d'affichage dans le cas de plusieurs écrans.

Gauche	Écran principal qui contrôle la machine (par exemple, fonction de veille).
Droite	Écran esclave.

Type de machine


Classic	Super Traditional


Classic/Tempest	Classic/Earth

Trois modèles Enigma et Shotmaster sont disponibles, conçus pour distribuer :

c : café, eau chaude et produits à base de poudre (selon les options).
s, s-pro, s x-wide : café, eau chaude, vapeur et produits à base de poudre (selon les options).
ms, ms-pro, ms x-wide : café, eau chaude, vapeur, lait et produits à base de poudre (selon les options).

Unité de température

°C :	Degrés Celsius.
°F :	Degrés Fahrenheit

Mode opératoire : Permet d'utiliser la machine dans des conditions spéciales (par exemple en self-service).

Standard	Utilisation normale.
Self-Service	Le mot de passe est requis pour le nettoyage de la machine, le remplissage des bacs à grains et le remplissage des réservoirs à lait.
Self-Service (non protégé)	Le mot de passe n’est pas requis pour le nettoyage de la machine, le remplissage des bacs à grains et le remplissage des réservoirs à lait.
Self-Service (protégé uniquement pour le nettoyage)	Le mot de passe est uniquement requis pour le nettoyage de la machine.

Mode file d'attente de produit : Permet aux baristas de lancer plusieurs produits à distribuer successivement dans la même tasse. La liste des produits demandés est visible sur la droite de l'écran.

Désactivé	Utilisation normale.
Retirer de la file d'attente manuellement	La distribution des produits n’est pas automatique. Le barista sélectionne les produits à mettre en file d’attente, et sélectionne ensuite celui à distribuer.
Retirer de la file d'attente automatiquement	La distribution des produits est automatique. Le barista sélectionne les produits à mettre en file d’attente, puis la machine commence la distribution selon l’ordre sélectionné.

Smart Mode : Permet aux techniciens de simplifier le réglage des produits café en automatisant les réglages des produits (tassage, pré-infusion, temps de relâchement et deuxième tassage) sur la base de l'expérience Eversys.

Off	Gestion manuelle.
On	Gestion automatique.

Surveillance du réservoir d’eau : Permet d'utiliser la machine sans connexion au réseau d'alimentation en eau.

Off	Aucune surveillance des réservoirs d’eau.
Réservoir d’eau de source	Surveillance du réservoir d’eau de source uniquement. Arrête la pompe s'il n'y a pas d'eau dans le réservoir.
Réservoir d’eaux usées	Surveillance du réservoir d’eaux usées uniquement. Arrête le débit dans le réservoir d'eaux usées pour éviter que le réservoir ne déborde.
Réservoir d’eau de source et d’eaux usées	Surveillance des réservoirs d'eau de source et d'eaux usées.

Temperatures boiler différentes : Permet de régler différentes températures sur les boiler café.

Note

Ce réglage est principalement utilisé sur Enigma x-wide car le bec café est positionné sur le côté droit. Cela garantit la même température de café dans la tasse.

Ce réglage peut également être utilisé si vous souhaitez obtenir une température différente entre les becs café gauche et droit.

Non	Même température sur les deux boiler café.
Oui	Permet de régler différentes températures pour chaque boiler café.

Réglage température Americano : Permet de sélectionner le réglage de température Americano.

Aucun	Aucune possibilité de régler la température d'un Americano. La température d'infusion est celle du boiler hydraulique.
Manuel	Réglage manuel.
Automatique V1	Réglage automatique.

Sortie eau chaude : Permet de sélectionner la sortie d'eau chaude pour les produits thé.


Sortie eau chaude	Sortie café

Position de la lance vapeur : Permet d'activer et de sélectionner la position de la lance vapeur (qu'elle soit installée ou non).

Droite	Installé sur le côté droit uniquement.
Gauche	Installé sur le côté gauche uniquement.
Gauche et droite	Installé à gauche et à droite.
Non	Non installé ou désactivé si installé.

Génération de lance vapeur : Permet de sélectionner la bonne génération de lance vapeur pour obtenir la meilleure qualité de mousse dans le pichet à lait.