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Première mise en service d'une Enigma avec E'choco

Première mise en service d'une Enigma avec E'choco

[Avertissement] Avertissement

PRODUITS IRRITANTS

L'Everclean et la bille de nettoyage Eversys doivent être considérés comme potentiellement dangereux. Lors de toute opération sur la machine, les règles de sécurité locales doivent être respectées. Il est impératif de porter des gants et des lunettes de protection lorsque l'on travaille avec des produits potentiellement dangereux.

[Avertissement] Avertissement

NE RETIREZ PAS LES TUBES À LAIT DU RÉSERVOIR DE LAIT avant que l’écran ne vous l’indique. Le lait dans le tube sera repoussé vers le réservoir de lait.

[Avertissement] Avertissement

Ne purgez pas le filtre à eau à travers la machine. Cela pourrait endommager la machine.

N'essayez jamais d'accéder au moulin. Les meules du moulin sont tranchantes et peuvent provoquer des blessures.

Veillez à ce qu'aucun corps étranger ne pénètre dans le ou les bac(s) à grains. Le moulin risque de se bloquer ou d'être endommagé.

N'essayez jamais d'accéder aux mélangeurs. Cela peut provoquer des blessures par pincement.

Il est impératif de mettre la machine hors tension avant d’effectuer toute opération sur le distributeur de billes de nettoyage. Il existe un risque de blessures légères infligées par les pièces mobiles.

[Note] Note

N'ouvrez que les sacs de grains correspondant à la quantité nécessaire pour la journée. Entreposez les grains de café dans un endroit frais et sec.

N’utilisez jamais de grains de café traités avec des additifs ou caramélisés.

N'utilisez que de la poudre adaptée aux machines automatiques.

Veillez à ce qu'aucun corps étranger ne pénètre dans les mélangeurs. Cela peut les bloquer ou les endommager.

  1. Retirez le couvercle (1) et vérifiez que le distributeur (3) ne contient pas de billes de nettoyage bloquées ou cassées.

  2. Si nécessaire, nettoyez le distributeur et retirez les billes de nettoyage bloquées ou cassées.

  3. Remplissez de billes de nettoyage de café (2).

    [Note] Note

    Vérifiez qu'il n'y ait pas de billes de nettoyage cassées.

  4. Remettez le couvercle à sa position d’origine.

    CleaningBallsContainersCheck_EnigmaShot.ai
  5. Enigma | Shotmaster (bassinet standard | large)

    1. Relevez la sortie café (4) jusqu’en haut et retirez le bac à marcs (5).

    2. Démarrez la machine à l'aide de l'interrupteur principal (6), en le basculant sur « 1 » ou « I » (ON).

    3. Vérifiez que le robinet principal d'entrée d'eau est ouvert (7).

    4. Replacez le bac à marc dans sa position d’origine.

      SwitchOn_Enigma2.ai
  6. Enigma | Shotmaster (bassinet large avec rince-pichets)

    1. Relevez la sortie café (4) jusqu’en haut et retirez le bac à marcs (5).

    2. Démarrez la machine à l'aide de l'interrupteur principal (6), en le basculant sur « 1 » ou « I » (ON).

    3. Vérifiez que le robinet principal d'entrée d'eau est ouvert (7).

    4. Vérifiez que le robinet d’entrée d’eau du rince-pichet est ouvert (8).

    5. Replacez le bac à marc dans sa position d’origine.

      SwitchOn_EnigmaLarge2.ai
  7. Appuyez sur la touche Rinçage.

    203mm_RinseProductArea.ai
  8. Retirez les couvercles des bacs à grains (9).

  9. Vérifiez que les bacs à grains sont ouverts (verrouillés).

    [Note] Note

    S'il est déverrouillé, le bac à grains n’est pas fixé et il est impossible de moudre du café (position fermée).

  10. Remplissez de grains de café frais.

  11. Ramenez les couvercles à leur position d’origine.

    BeanHopperFilling_EnigmaShot2.ai
  12. Si C'choco :

    1. Retirer les couvercles (10).

    2. Remplissez de poudre.

    3. Ramenez les couvercles à leur position d’origine.

      PowderContainersFilling_Echoco2.ai
  13. Maintenez la touche Rinçage enfoncée pendant 3 s pour exécuter le nettoyage automatique.

    203mm_RinseProductArea.ai
  14. Appuyez sur Oui (ou sur Non pour annuler).

    203mm_CleaningYesNo.ai
  15. Videz et nettoyez le bac à marc.

  16. Si la récupération du marc de café sous le comptoir est utilisée (option de la machine)

    1. Retirez le tiroir noir (11) et nettoyez-le avec du savon doux. Rincez-le, séchez-le et rangez-le pour une utilisation ultérieure.

    2. Installez le tiroir rouge (12) pour la procédure de nettoyage.

      UndercounterGroundsDrawerRemoval_Enigma2.ai
  17. Appuyez sur Continuer.

  18. Si un système de lait est détecté (selon le modèle de machine)

    1. Sortez le réservoir de lait (13) et conservez-le dans un réfrigérateur pendant la procédure de nettoyage.

    2. Si nécessaire, videz et nettoyez le bac à lait et l’intérieur du réfrigérateur.

      MilkTankOut_Efridge2.ai
    3. Si vous utilisez une solution de nettoyage pour bouteille de 1 litre

      1. Retirez le bouchon de la bouteille (14).

      2. Remplissez le bac de nettoyage vide (15) avec 25 ml de solution Everclean (à moitié plein)

        CleaningContainerFilling_1LitreBottle2.ai
    4. Si vous utilisez une solution de nettoyage pour bouteille de 3 litres

      1. Remplissez le bac de nettoyage vide (15) avec 25 ml de solution Everclean (appuyez une fois sur la pompe).

        CleaningContainerFilling_3LitresBottle2.ai
    5. Si vous utilisez des tablettes de nettoyage de lait

      1. Remplissez le bac de nettoyage vide (15) avec 1 tablette.

        CleaningContainerFilling_Tablet2.ai
    6. Placez le tube à lait à l'intérieur du bac de nettoyage (15). Veillez à ce qu'il repose correctement sur le fond du bac.

    7. Placez le bac de nettoyage vide dans le réfrigérateur.

      CleaningTankV2Out_Efridge2.ai
    8. Appuyez sur Continuer.

  19. Avec un module choco / module poudre (option de la machine)

    1. Ouvrez la porte.

    2. Tournez les canaux de poudre vers le haut (16) et retirez-les.

      PowderUnitChutesRemoval_Echoco2.ai
    3. Débranchez le tube (17) du panneau.

    4. Tournez la poignée vers le haut (sens antihoraire) (18) pour déverrouiller le mélangeur (19).

    5. Retirez doucement le mélangeur (19) et le tiroir (20).

      PowderUnitMixerRemoval_Echoco2.ai
    6. Séparez le mélangeur (tube (17), bol (21) et capot de bol (22)).

    7. Nettoyez tout sous l'eau claire du robinet au savon doux. Séchez les pièces.

      PowderUnitMixerCleaning_Choco2.ai
    8. Assemblez le mélangeur (tube (17), bol (21) et capot de bol (22)). Replacez-le dans sa position d’origine.

    9. Verrouillez la poignée (18) pour verrouiller le mélangeur (19).

    10. Branchez le tube (17).

    11. Replacez le tiroir (20) dans sa position d'origine.

      PowderUnitMixerInstall_Echoco2.ai
    12. Ramenez les canaux de poudre (16) dans leur position d’origine.

    13. Fermez la porte.

      PowderUnitChutesInstall_Echoco2.ai
    14. Appuyez sur Continuer.

  20. Attendez que le nettoyage soit terminé.

    [Avertissement] Avertissement

    RISQUE DE BRÛLURES

    Pendant le nettoyage automatique, une solution de nettoyage et de la vapeur brûlantes sont libérées plusieurs fois.

    Maintenez vos mains et votre peau à l’écart des sorties.

    [Note] Note

    L’ensemble de la procédure prend environ :

    • 12 minutes pour effectuer l'ensemble du processus avec Everclean ou les billes de nettoyage lait.

    • 18 minutes pour effectuer l'ensemble du processus avec les tablettes de nettoyage lait.

    203mm_CleaningInProgress.ai
  21. Si un système de lait est détecté (selon le modèle de machine)

    1. Une fois le nettoyage terminé, retirez et nettoyez le bac de nettoyage (15).

    2. Videz le bac de nettoyage dans un évier.

      CleaningTankV2Out2_Efridge2.ai
    3. Nettoyez le tube du réservoir de lait à l’aide d’un chiffon humide à usage unique et remettez le réservoir de lait (13) dans sa position d’origine.

    4. Si nécessaire, remplissez le réservoir de lait frais froid.

    5. Assurez-vous que le tube du réservoir de lait repose correctement sur le fond du bac.

      MilkTankFilling_Efridge3.ai
    6. Appuyez sur Continuer.

  22. Videz le bac à marcs dans un évier et nettoyez-le au savon doux.

    [Avertissement] Avertissement

    RISQUE DE BRÛLURES

    Après le premier démarrage ou pendant le nettoyage, le bac à marcs peut contenir de l'eau chaude, videz-le avec précaution.

  23. Rincez et séchez le bac à marcs.

  24. Replacez le bac à marc dans sa position d’origine.

    GroundsDrawerRemoval_Enigma.ai
  25. Si la récupération du marc de café sous le comptoir est utilisée (option de la machine)

    1. Videz le tiroir de nettoyage rouge (12) dans un évier et nettoyez-le au savon doux. Rincez, séchez et conservez-le pour un usage ultérieur.

      [Avertissement] Avertissement

      RISQUE DE BRÛLURES

      Après le premier démarrage ou pendant le nettoyage, le bac à marcs peut contenir de l'eau chaude, videz-le avec précaution.

    2. Replacez le tiroir noir (11) dans sa position d'origine.

      UndercounterGroundsDrawerInstall_Enigma2.ai
  26. Appuyez sur Oui pour valider le vidage du bac à marcs (ou Non pour annuler).

    203mm_EmptyGroundsDrawerYesNo.ai